amadeus_BERE

BERE

Birra

piccola / media
  • pilsner Urquell 4.4% ->IN TANK<-
    3.50 / 5.00
    FILTRATA NON PASTORIZZATA. Pilsner Urquell (PILZEN,CZ). Birra bilanciata tra dolce e amaro, la madre di tutte le pils
  • NEW zealand pale ale 5.5.%
    4.00 / 6.00
    Kamenice Pivovar (Kamenice nad lipou, rep ceca) importata personalmente da mirko
  • tripel 9%
    4.50 / 6.00 (0.40L)
    TRIPEL D'ABBAZIA. ST. IDESBALD (BELGIO)
  • xx bitter 6%
    4.50 / 6.00 (0.40L)
    belgian ipa. De Ranke (belgio)
  • KRIEK SELECTION 6.5%
    2.00 (0,10L) / 5.50 (0,30L)
    LAMBIC CON CILIEGE. BOON (BELGIO)
  • Kilkenny 4,3%
    3.00 / 6.00
    irish cream ale. Kilkenny (Irlanda)
  • guinness 4,2%
    3.00 / 6.00
    stout, Guinness (Irlanda)
  • BARNSLEY Bitter 3.8% (pompa)
    3.50 / 6.50
    ACORN BREWERY(UK)

sidro

0,30 / 0,50
  • foxwhelp cider 6%
    4.50 / 6.50
    sidro di mele secco. Gwatkin cider (heredforshire, uk)
  • Game coke 4%
    4.50 / 6.50
    sidro di mele dolce. Gwatkin cider (heredforshire, uk)

Rhum

  • RYOMA 40%
    7.50
    mango, albicocca secca, vaniglia, finale con zenzero. stile agricole. Giappone
  • Zacapa 23yo 40%
    7.00
    frutta esotica, crema, fichi. Guatemala
  • ron carupano 18 yo 40%
    7.50
    frutta candita, mandorle, cioccolato. blended. venezuela
  • Rhum agricole Clément xo 42%
    8.00
    sentori di frutta secca, leggera cannella, quercia. martinica
  • RON CARUPANO 12 YO 40%
    5.50
    vaniglia, cocco, nocciole caramellate. Blended. Venezuela

Whisky Scozia

  • KILCHOMAN CASADO 46%
    9.00
    AFFINAMENTO IN BOTTI DI VINO PORTOGHESE. FUMO, SALINO, MARMELLATA, TANNINI DAL LEGNO, BACCHE ROSSE. ISLAY
  • glen moray 10yo fired oak 40%
    4.50
    leggermente piccante, vaniglia, caramello, agrumi. speyside
  • Beathan wilson & morgan 2013-2023 46%
    6.50
    legno, pelle, fumo, torba a sorpresa. Speyside
  • speybridge wilson & morgan 46%
    5.50
    asciutto, frutta gialla e rossa (pesche e ciliegie), spezie. Speyside
  • Smokehead Islay Single Malt 43%
    6.00
    Miele, torba, spezie piccanti, alghe marine. Islay
  • smokehead high voltage 58%
    7.00
    torba marina e salmastra, note dolci di vaniglia e paprika. islay
  • ARDMORE WILSON & MORGAN 46%
    6.50
    POCO TORBATO, NOTE DI MARE, ERICA, AGHI DI PINO, LIMONE. Highlands
  • caol ila 8yo wilson & morgan 48%
    6.50
    torba, banana, vaniglia, catrame. affinato in botti ex bourbon.islay
  • caol ila 12yo wilson & morgan 48%
    7.00
    iodato e torbato, crema al limone e agrumi disidratati, sale e pepe nero. islay
  • Finlaggan ‘old reserve’ cask strength 58%
    7.00
    note di torba, medicinali, nocciola, sentori di fumo, terra e cioccolato. Islay
  • Finlaggan Red Wine Cask 46%
    7.00
    torba, sale marino, frutta rossa, pancetta affumicata, marmellata d'arance. affinato in botti di ex-vino Rioja. Islay
  • Glasgow 1770 Triple Distilled 46%
    7.00
    vaniglia, note floreali, spezie. Lowland
  • black bull kyloe 50%
    3.50
    potente, floreale, vaniglia, quercia. blended. speyside
  • BLACK BULL 12YO 50%
    6.50
    CARAMELLO, PERE, VANIGLIA. BLENDED. SPEYSIDE

Whisky America

  • Bulleit Rye 95 45%
    4.50
    vaniglia, miele, spezie

Whisky Resto del Mondo

  • segretario di stato Poli distilleria 43%
    5.50
    frutta rossa, uvetta, cioccolato e spezie affumicate, torbato morbido. affinato in botti di amarone. (schiavon, italia)
  • Penderyn celt 41%
    6.50
    note di vaniglia, torba medicinale e cannella. Galles
  • wire works, white peak distillery 47.7%
    8.00
    wafer alla vaniglia, pompelmo rosa, arancia, cannella. regno unito
  • west cork port cask finished 43%
    4.50
    frutta secca, marzapane, zenzero, finale con una punta di amaro. Irlanda

LA NOSTRA SELEZIONE

  • COGNAC con le pere williams 30%
    4.00
    francois peyrot, (cognac, Francia)
  • BRODO DI GIUGGIOLE 24%
    3.00
    infusione di giuggiole, dolce. (montresor, verona)
  • amaro di erbe trieste 40%
    3.50
    amaro povero di zuccheri. mix di 12 erbe tra cui luppolo, tarassacco ed eucalipto
  • Covert liqueur 33%
    4.50
    liquore di foglie di fico e arancia in base cognac. Audemus Spirits (cognac, Francia)
  • SANGUE MORLACCO 30%
    3.50
    LIQUORE ALLA CILIEGIA. LUXARDO (PADOVA, ITALIA)
  • CARDAMARO 17%
    3.50
    VINO LIQUOROSO AL CARDO. (ASTI, PIEMONTE)
  • amaro di farmily 28%
    3.50
    rabarbaro, menta, fava di cacao, caffè. Farmily Spirits (milano, italia)
  • Mondo mango 21%
    3.50
    Liquore a base di mango coltivato in Sicilia. Piolo & max (treste, italia)
  • anice 46%
    3.00
    distilleria varnelli (macerata, italia)
  • pelinkovec 28%
    3.00
    liquore amaro a base di assenzio. fructal (ajdovscina, slovenia)
  • Crema al pistacchio 17%
    3.50
    Liquore a base di latte e pistacchio. Piolo & max (trieste, italia)
  • Divin terrano 17%
    3.50
    Liquore al vino terrano, ampia nota di frutti rossi. Piolo & max (trieste, Italia)
  • elisir di camomilla 21%
    4.00
    Bordiga (cuneo, italia)
  • Merry’s caramel salted irish cream 17%
    3.00
    Crema di whisky al caramello salato (irlanda)
  • bicerin 15%
    3.00
    liquore torinese al gianduiotto. vincenzi (torino, italia)

cocktails

  • americano
    5.00
    vermouth punt e mes, bitter campari, soda
  • >>> theresina
    7.00
    gin Theresianer, triple sec, sciroppo pompelmo rosa, sour
  • NEGRONI
    8.00
    VERMOUTH CARPANO, BITTER CAMPARI, MAYFLIELD SUSSEX HOP GIN
  • moscow mule
    7.00
    vodka, ginger beer, lime, zucchero di canna
  • siciliano
    7.00
    gin all'arancia rossa, succo di lime, zucchero di canna, angostura bitter
  • black russian
    5.00
    vodka, kalhua.

gin & tonic

  • mayfield sussex hop
    8.00
    pepato, agrumato, secco. compound gin. 40% (uk) consigliato con fever tree indian tonic
  • fred jerbis 7 barrel aged
    9.00
    rotondo, delicato, fresco. affinato in botti di acacia. compound gin. 43% (polcenigo, pn) consigliato con acqua brillante recoaro
  • bondon
    9.00
    delicato, morbido, persistente. 42% (trento) consigliato con fever tree mediterranea
  • de medici tobacco ’33
    8.00
    morbido, sentori eterei del tabacco e foglie di the. compound gin. 40% (cornuda, tv) consigliato con acqua brillante recoaro
  • baskerville
    8.00
    secco, balsamico, intenso. london dry gin. 40% (vicenza) consigliato con fever tree indian tonic
  • marconi 46
    8.00
    morbido, balsamico, fresco. dry gin. 46% (vicenza) consigliato con fever tree indian tonic