BERE

• Birra
• Sidro
• Rhum
• Whisky
• AMARI
• mixology

Birra

piccola / media

• pilsner Urquell 4.4% ->IN TANK<-

  3.50 / 5.00

  FILTRATA NON PASTORIZZATA. Pilsner Urquell (PILZEN,CZ). Birra bilanciata tra dolce e amaro, la madre di tutte le pils

• blanche 5%

  4.00 / 6.00

  St. Benoit (belgio)

• tripel 8.1%

  3.50 / 6.00 (40CL)

  ter dolen(BELGIO)

• Ambrée 6%

  4.00 / 6.00

  St. Benoit (belgio). Birra ambrata dall'aroma equilibrato di caramello e malto con un sapore dolce e aroma persistente

• Kilkenny 4,3%

  3.00 / 6.00

  irish cream ale. Kilkenny (Irlanda)

• india 6.7%

  4.00 / 6.00

  india pale ale. Lucky Bastard (Brno, rep ceca)

• guinness 4,2%

  3.00 / 6.00

  stout, Guinness (Irlanda)

• citrus pale 4.2% (pompa)

  3.50 / 6.50

  THE FIVE POINT BREWERY (UK)

sidro

0,30 / 0,50

• abrahalls am medium 6%

  4.50 / 6.50

  sidro di mele . celtic marches (uk)

• Shimmy 4%

  4.50 / 6.50

  sidro di mele, ananas e succo di limone. Ascension Cider (Sussex, UK)

• tranquility of solitude 4%

  4.50 / 6.50

  sidro di mele con prugne rosse. Ascension cider (sussex, uk)

Rhum

• ron carupano 18 yo 40%

  7.50

  frutta candita, mandorle, cioccolato. blended. venezuela

• Rhum Clemént Tres Vieux agricole VSOP 40%

  6.50

  profumi speziati, legno tostato, frutta secca, sfumatura di moka. Martinica

• millonario 15y solera 40%

  5.50

  caramello, frutti secchi tropicali, chiodi di garofano, cannella. Perù

• Meticho rum chocolate e toffee 40%

  4.50

  Blend di rum del Centro America aromatizzato con cioccolato e toffee.

Whisky Scozia

• Glendronach batch 10 58.6%

  9.00

  note di aceto balsamico, albicocche, uva passa, cuoio. Highlands

• machrie moor 10yo 46%

  8.00

  note di agrumi, pera, pesca, zenzero e miele, fumo di torba. island

• KILCHOMAN CASADO 46%

  9.00

  AFFINAMENTO IN BOTTI DI VINO PORTOGHESE. FUMO, SALINO, MARMELLATA, TANNINI DAL LEGNO, BACCHE ROSSE. ISLAY

• benriach 7yo Hidden Spirits 48%

  9.00

  vaniglia, arancia candita, legno di quercia,pepe. Speyside

• speybridge wilson & morgan 46%

  5.50

  asciutto, frutta gialla e rossa (pesche e ciliegie), spezie. Speyside

• Tamdhu 12yo 43%

  7.00

  note rovere tostato, biscotti al burro, caffè. Speyside

• glen moray 10yo fired oak 40%

  4.50

  leggermente piccante, vaniglia, caramello, agrumi. speyside

• Beathan wilson & morgan 2013-2023 46%

  6.50

  legno, pelle, fumo, torba a sorpresa. Speyside

• Smokehead Islay Single Malt 43%

  6.00

  Miele, torba, spezie piccanti, alghe marine. Islay

• smokehead high voltage 58%

  7.00

  torba marina e salmastra, note dolci di vaniglia e paprika. islay

• caol ila 12yo wilson & morgan 48%

  7.00

  iodato e torbato, crema al limone e agrumi disidratati, sale e pepe nero. islay

• caol ila 2015 wilson & morgan 57,1%

  7.00

  fumo, pepe nero, liquirizia, pino, iodio. islay

• ARDMORE WILSON & MORGAN 46%

  6.50

  POCO TORBATO, NOTE DI MARE, ERICA, AGHI DI PINO, LIMONE. Highlands

• Caol ila 10yo Wilson & morgan 57.9%

  7.00

  biscotti al burro, limone, marino, fumo. affinato in botti di pedro ximenez. Islay

• caol ila 8yo wilson & morgan 48%

  6.50

  torba, banana, vaniglia, catrame. affinato in botti ex bourbon.islay

• Finlaggan ‘old reserve’ cask strength 58%

  7.00

  note di torba, medicinali, nocciola, sentori di fumo, terra e cioccolato. Islay

• Finlaggan Red Wine Cask 46%

  7.00

  torba, sale marino, frutta rossa, pancetta affumicata, marmellata d'arance. affinato in botti di ex-vino Rioja. Islay

• Glasgow 1770 Triple Distilled 46%

  7.00

  vaniglia, note floreali, spezie. Lowland

• linkwood wilson & morgan patricius cask 46%

  7.00

  uva passa, albicocca, limone candito, leggermente pepato. affinato in botti di tocai. Speyside

• black bull kyloe 50%

  3.50

  potente, floreale, vaniglia, quercia. blended. speyside

• BLACK BULL 12YO 50%

  6.50

  CARAMELLO, PERE, VANIGLIA. BLENDED. SPEYSIDE

Whisky America

• MARY’S PRESCRIPTION WHISKEY 45%

  4.00

  LEGGERO, SCORZA D'ARANCIA, TABACCO,VANIGLIATO, LEGGERMENTE BALSAMICO

• Bulleit Rye 95 45%

  4.50

  vaniglia, miele, spezie

• Bowsaw american whiskey 43%

  4.50

  note di mais, popcorn al burro, leggera vaniglia

Whisky Resto del Mondo

• segretario di stato Poli distilleria 43%

  5.50

  frutta rossa, uvetta, cioccolato e spezie affumicate, torbato morbido. affinato in botti di amarone. (schiavon, italia)

• Penderyn celt 41%

  6.50

  note di vaniglia, torba medicinale e cannella. Galles

• wire works, white peak distillery 47.7%

  8.00

  wafer alla vaniglia, pompelmo rosa, arancia, cannella. regno unito

• west cork port cask finished 43%

  4.50

  frutta secca, marzapane, zenzero, finale con una punta di amaro. Irlanda

• Crown Royal 40%

  3.50

  caramello, legno, cioccolato, spezie. blended canadese

LA NOSTRA SELEZIONE

• Covert liqueur 33%

  4.50

  liquore di foglie di fico e arancia in base cognac. Audemus Spirits (cognac, Francia)

• BRODO DI GIUGGIOLE 24%

  3.00

  infusione di giuggiole, dolce. (montresor, verona)

• amaro di erbe trieste 40%

  3.50

  amaro povero di zuccheri. mix di 12 erbe tra cui luppolo, tarassacco ed eucalipto

• crema al cocco 17%

  3.50

  da provare! si sentono le scaglie del cocco!!! Piolo & max (trieste, italia)

• fleur de sel 17%

  3.50

  liquore al cioccolato, infuso di rosmarino, fiocchi di sale delle saline di pirano (slovenia). piolo & max (trieste, italia)

• Early grey 20%

  3.50

  Liquore al thè early grey, morbido e agrumato. Whistler's storm (londra, Inghilterra)

• amaro sibilla 34%

  3.00

  genziana ed erbe officinali con miele. Distilleria Varnelli (macerata, italia)

• Mondo mango 21%

  3.50

  Liquore a base di mango coltivato in Sicilia. Piolo & max (treste, italia)

• Liquore genziana 40%

  3.00

  Genziana e basta. Il gusto è chiaramente e dichiaratamente amaro. Liquori Frescura (sedico, italia)

• Hierbas 26%

  3.00

  anice, timo, rosmarino, camomilla.... mari mayans (ibiza, spagna)

• anice 46%

  3.00

  distilleria varnelli (macerata, italia)

• pelinkovec 28%

  3.00

  liquore amaro a base di assenzio. fructal (ajdovscina, slovenia)

• Crema al pistacchio 17%

  3.50

  Liquore a base di latte e pistacchio. Piolo & max (trieste, italia)

• Divin terrano 17%

  3.50

  Liquore al vino terrano, ampia nota di frutti rossi. Piolo & max (trieste, Italia)

• Merry’s caramel salted irish cream 17%

  3.00

  Crema di whisky al caramello salato (irlanda)

• bicerin 15%

  3.00

  liquore torinese al gianduiotto. vincenzi (torino, italia)

G&T AND MORE....

• americano

  5.00

  vermouth punt e mes, bitter campari, soda

• NEGRONI

  8.00

  VERMOUTH CARPANO, BITTER CAMPARI, MAYFLIELD SUSSEX HOP GIN

• moscow mule

  7.00

  vodka, ginger beer, lime, zucchero di canna

• siciliano

  7.00

  gin all'arancia rossa, succo di lime, zucchero di canna, angostura bitter

• black russian

  5.00

  vodka, kalhua.

• gin & tonic

  7.00

  Hypno (Brescia)

• Gin & tonic special

  8.00

  Mayfield sussex hop (UK),kingfisher (val di susa), baskerville (vicenza), De medici tobacco 33 (cornuda), marconi 46 (vicenza), theresianer (nervesa della battaglia)

• gin & tonic premium

  9.00

  Seri Pervas (trieste), Bondon (trento), 43 12 Acquamarina (gubbio)

• gin & tonic super premium

  10.00

  Scapegrace black (nz)